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西藏蜂蜜 山南蜜 1kg 纯天然无污染 野花蜜 3瓶包邮 广安达州同城

  • 配料表:狼牙刺花蜜、黄芪花蜜、格桑花蜜、油菜花蜜
  • 储藏方法:冷藏或者低于25℃阴凉处保存
  • 保质期:720
  • 食品添加剂:无
  • 净含量:1000g
  • 包装方式:包装
  • 品牌:西藏山南蜜
  • 系列:高原蜂蜜
  • 规格:瓶
  • 蜂蜜种类:百花蜜
  • 产地:中国大陆
  • 省份:西藏自治区
  • 城市:山南地区
  • 形状:液态蜜
  • 采收季节:春季
  • 特产品类:高原蜂蜜
  • 适用对象:全部适用

本店出售的蜂蜜主要成份是狼牙刺花蜜,狼牙蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖多种维生素有机酸酶和矿物质等营养成分。《本草纲目》记载:“蜂蜜生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中,其而平和,故能解毒;柔而润滑,故能润燥;缓可去疾,故能止痛;和能致中 ,故和百药与甘草同功。”
感官特色:
色泽呈浅琥珀色,迎光观看稍带绿色,有狼牙刺花特有的香气,口感甜润,在常态下呈透明、半透明的粘稠液体,自然条件下当地11月或14℃以下开始结晶,结晶粒十分细腻,悬雪白色,状态滑如脂膏。

在工业化高度发展的今天,您不是买不到蜂蜜,是买不到这样纯天然无污染,不加工勾兑,产量稀少的原生态蜂蜜!本人在西藏工作10多年,致力于把西藏高原品质最好的蜂蜜带给内地的朋友享用。西藏蜂蜜大部分都是江浙一带的厂家收购,在包装加工后用于出口到欧美、韩日、港澳台地区。特别是在欧美国家,对食品质量的检测标准是非常严格的,而西藏产的蜂蜜,由于无污染的环境和气候等原因,使西藏的蜂蜜品质优良,相当于是有机蜂蜜的标准,所以我铭内的民众很难享用到高原蜂蜜。

我与当地的蜂农非常熟悉,作为西藏的养蜂人,他们不喜欢大棚,因为蜜蜂不喜欢打过农药的花朵,而更热爱纯天然的芬芳,而当地的藏民耕种农作物也从来不使用农药。西藏高原是世界上海拔最高的天然植物园。这里阳光充足,人迹罕至,绝少污染,是任何地区都无可比拟的。西藏的自然环境决定了高原蜂蜜的有机品质,野生藏蜂蜜除了具有一般蜂蜜的特性外,还富含更多的活性酶、蜂蜡、树脂、挥发油、钙、铁、丰富的维生素、多种微量素等人体所需的有效成分,同时兼具蜂花粉、蜂王浆、蜂幼虫、和蜂胶的营养成分,比普通蜂蜜的营养价值高出几倍,具有更好的保健治病功效,所以是真正的极品蜂蜜。

由于西藏这边的快递公司收费都比较高,全国3瓶起才能包邮。2015年正值西藏自治区成立50周年大庆,液体快递在西藏管控得很严格,有可能过不了航空安检,拉萨到成都这一段有可能走陆运,快递时间要长一些,敬请谅解!在山南地区、广安市、达州市内都可以送货上门。

西藏山南

广安15680772388,达州(咨询特价)

本人在8月中旬已经休假回四川了,发货地可以是西藏山南和四川广安。从西藏发货也是可以的,当然在四川发货的话,收货会更加的快捷!按照买家的要求发货。

 

请大家注意,现在的蜂蜜已经结晶了,新老包装随机发货,品质都是一样的。

结晶后的效果:

注意:西藏蜂蜜容易结晶,这与大家在内地经常看到的蜂蜜有许多不同点,对于这个问题大家或许有疑虑。

蜂蜜结晶的知识:夏天气温高,蜂蜜不易结晶(本店所售正品藏蜜即使是夏天也是结晶状态,就是它够真够纯浓度极高的原因);冬季气温低,蜂蜜容易结晶。然后,完全不结晶的蜂蜜肯定是假的勾兑的!目前很多超市药店和大多数店铺所售的就是这种浓缩蜜。然而因为浓缩蜜的卖相很好广受买家欢迎,其实蜂蜜经过高温浓缩之后破坏了结晶核,所以不会结晶。也破坏了蜂蜜的活性物质,作用大打折扣,夸张点的说法,买浓缩蜜无异于买了一瓶糖水!西藏蜂蜜容易结晶主要有三个因素:一是西藏气候干燥,降雨很少,从而使蜂蜜中的含水量极低,蜂蜜的浓度高;二是由于狼牙刺花、黄芪花、格桑花完全是野花,蜂蜜其中的果糖和葡萄听饱和溶液占总糖量85-95%,蔗糖占5%左右,而葡萄糖具有容易结晶的特性;三是我们的蜂蜜无任何添加,也没有做任何的“除晶”处理。(大家也可以通过百度搜索“蜂蜜结晶”http://picimg.witcp.com/pic/baike.baidu.com/view/593064.htm了解相关知识)

结晶影响因素:

    蜂蜜结晶的速度与其所含葡萄糖结晶核、温度、水分和蜜源有关。蜂蜜中葡萄糖结晶核非常细小,还有存在于蜂蜜中过的花粉粒,在一定条件下,蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜中含有的结晶核越多,结晶的速度就越快。蜂蜜结晶速度的快慢还受温度的影响,在13-14℃时最容易结晶。若低于此温度,由于蜂蜜的黏稠度提高,致使蜂蜜结晶迟缓;若高于此温度,由于提高了糖的溶解度,从而减少了溶液的过饱和程度,也使结晶变慢。此外,全部结晶的蜂蜜,一般含水量较低,含水量多的未成熟蜂蜜,由于溶液的过饱和程度降低,结晶速度也会变慢或不能全部结晶。蜂蜜的种类不同,结晶也不同,如紫云英蜜、刺槐蜜、枣花蜜、党参蜜等少数则不易结晶;而油菜蜜、野坝子蜜、棉花蜜等就很容易结晶。

   假蜜是不结晶的。蜂蜜是糖的过饱和溶液,在贮藏过程中大部分都会有结晶析出,产生分层或成固体,从而影响蜂蜜的感官性状及商品货架性能。商家就投消费者所好,对蜂蜜进行加工(破晶核工艺),通常用200目以上的滤网滤除大量的蜂蜜结晶核,通过77度以上的加热温度使之融化以去除,使之不结晶或少结晶。还有的不良厂家在蜂蜜中直接掺入麦芽糖浆使蜂蜜永久不结晶!

    另外我国养蜂场主要还停留在生产不成熟蜜(属称低度蜜,含水份在23%以上即40度以下的蜜)的价段,这种低度不成熟蜜虽然价格低但产量高,厂家也乐于收购这种低价蜜,但很快会发酵,只能通过经机械加工浓缩水份,去除使之不易结晶,这种蜜口感极差,有股糊味,稠度很高,没有香气,色泽几乎一样呈深色,且各种花源的蜜品种风味没有多大的区别。而天然成熟的蜂蜜各种花源的单花蜜品其色、香、味是完全不同的,风味独特不会雷同,而且在冬季绝大多数的蜜种都会结晶,其营养价值更是加工浓缩蜜无法比拟的,这就是天然成熟蜜与加工浓缩蜜的不同之处。
    蜂蜜都是要结晶的,结晶是蜂蜜的固有属性。这一极其简单而平常的现象本应真实原本地呈现在消费者面前,但在市场上,却完全是另外一种情景:蜂蜜大多都不结晶(偶有结晶也呈不正常状态),而大量的不结晶“蜂蜜”又起到了客观上的暗示作用,以至于不少消费者竟据此来辨别真假优劣,让人深感困惑。

 

 《从无到有 西藏产蜂蜜6年走向博览会》

新华网报道链接http://picimg.witcp.com/pic/tibet.news.cn/gdbb/2010-05/20/content_19835541.htm

    2004年以前,西藏自治区市面上销售的都是外地蜂蜜。2004年9月,自治区农科院的工作人员开始在堆龙德庆县开展蜜蜂养殖技术越冬适应性试验并取得成功。经过6年的发展,西藏产蜂蜜开始参加各种博览会了。产品口感细腻滑润,如今还销往内地,受到了内地消费者的青睐。

    我国是世界第一养蜂大国,蜂群数量、产品均为世界第一。但是,蜂蜜在自治区只能算是一种舶来品,2004年以前市面上销售的都是外地蜂蜜。

    6年前,包括覃荣在内的养蜂专家都不敢想能在西藏规模化养蜂。6年后,她已经习惯带着西藏产的蜂蜜参加国内各种博览会了。

    2004年9月,拉萨市堆龙德庆县一处开阔地放着35个大箱子,不时有蜜蜂飞进飞出。这是自治区农科院的工作人员在开展蜜蜂养殖技术越冬适应性试验。

    “由于我区一直没有养蜂的历史,加上冬季气温低、昼夜温差大,因此在我区试验养蜂,首要问题是解决蜜蜂的越冬问题。”覃荣说,科研人员一到晚上就要给蜂箱盖上棉被等保暖物品,在特别冷的情况下还要将蜂箱搬到屋子里。

    由于冬天没有蜜源,蜜蜂主要靠糖喂养。经过努力,次年3月蜂群安全越冬。通过这几年的养蜂经验,科研人员发现蜜蜂不是特别怕冷,并且也已经适应了我区的气候环境。现在,冬天大多数情况下可以不给蜂箱盖被子。

    覃荣说,我区的气候条件适合生产出高质量的蜂产品,但不排除特殊气候年份对养蜂的影响。因此,养蜂平时需要特别关注气象方面的信息,一有异常马上采取措施。

    我区柳树较多,秋季天旱时易发生甘露蜜,这给养蜂带来了很大的麻烦。蜜蜂出去采蜜如果吃了甘露蜜会引起消化不良、肚子胀的问题,严重时甚至会死亡。“遇到这种情况,我们就必须立即转场,防治蜜蜂甘露蜜中毒。”覃荣说,必要时还会给蜜蜂喂药以减小损失。

    由于我区面积较大,油菜、荞麦等农作物每年的种植面积和分布都不同,而其他零星蜜源又没有系统深入的调查,使很多有价值的蜜源没有利用上。为了使养蜂更加规模化,今后将进一步摸清蜜源情况,合理利用我区丰富的蜜源资源。

    根据各地花期不同,我区的养蜂专场路线也有自己的特点。5月-6月在拉萨、山南、日喀则等地采狼牙刺蜜,6月—7月在我区各地(除那曲、阿里)采油菜蜜,7—9月可到昌都采荞麦蜜,当年9月—第二年5月在林芝等藏东南越冬并繁殖。

    经过6年的探索,目前,我区已在山南、林芝、拉萨三地建立了养蜂生产基地,每个基地拥有蜂群1000群。并且,拉萨市面上已经有了本地蜂蜜品牌“丝路花雨”出售。

    “内地的蜂蜜有油菜蜜、洋槐蜜等多个品种,各有各的味道。但是我们的蜂蜜由于蜜源较杂,没有统一的口味。比如油菜蜜根本尝不出油菜花的味道。”覃荣说,由于我区无污染和多样性的生态环境保证了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等产品的纯天然,各项指标优于国内其他同类产品并达到GB 18796-2005的要求。这些产品口感更加细腻滑润,还销往杭州,受到了当地消费者的青睐。

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